選擇傳統囍餅可以去奇華餅家,不會讓你失望的
傳統囍餅是奇華餅家的產品,一般結婚辦婚宴都會擺囍餅,討個喜慶,而來參加婚禮的人也會或多或少吃些,就像是吃喜糖一樣,沾沾喜氣。雖然在香港有多家餅屋在製作和銷售這種喜餅,但由於奇華餅家是一家老字型大小,來這裡購買的人還是挺多的。如果你是外地人去香港的話,也去這家餅家看看,品嘗一下這裡製作的傳統餅食。
奇華餅家是1938年成立的,創始人是黃業榮先生。這家餅家已經在香港經歷了八十年的風風雨雨了,至今還在不斷地發展著。已經開發出了500多種的餅食種類,是人們習慣性就能想起的一家餅食店。這裡的傳統囍餅更是有喜事家庭購買的餅食之一。奇華餅家所製作的餅食雖然達到了500多款式,但具體歸納起來有四大類:一類就是月餅,就是人們過中秋節不可缺少的那種月餅。而月餅的種類也不少,按皮及餡可分為不同的月餅種類。二類是嫁喜禮餅。這種禮餅是家中有喜事的人所買來增添喜慶氣氛的,當然也是一種傳統做法。三類是禮品。這就包括的種類比較多了,有機會去到店裡就可以瞭解更多了。第四類就是中西小食。這裡餅食之全是不會讓你失望的。